Republica Dominicana

En el marco de una reunión sobre prioridades de investigación tecnológica para el desarrollo agrícola del Valle de San Juan, encabezada por el ingeniero Rafael Pérez Duvergé, director ejecutivo del Idiaf, se atenderá inmediatamente las necesidades de la Estación Experimental Arroyo Loro para facilitar la ejecución de proyectos de investigación aprobados por el el Fondo Nacional de Innovación y Desarrollo Científico y Tecnológico (Fondocyt) del Ministerio de Educación Superior Ciencia y Tecnología (Mescyt).

Durante la reunión, se planificaron las actividades que realizará el Idiaf en apoyo al Programa de Multiplicación de Semilla Básica del Ministerio de Agricultura (MA). Estas actividades fueron definidas con la participación del ingeniero Jacobo Toribio, director de la Dirección Regional Agropecuaria Suroeste del MA con sede en San Juan de la Maguana; el director del Centro Sur del Idiaf, ingeniero Fausto Medina; el personal técnico de la Dirección Regional asignado al Programa de Multiplicación de Semilla y los investigadores en leguminosas comestibles de la Estación Experimental del idiaf.

El programa de multiplicación de semillas iniciará con el incremento de la simiente genética de las variedades de habichuela: ‘José Beta’, ‘Buena Vista’, ‘Idiaf Yaconin’ y ‘Chalona Negra Idiaf’.

Como parte de la planificación, se acordó iniciar inmediatamente la capacitación de los técnicos extensionistas y productores líderes de habichuela del Valle de San Juan en el ámbito del programa.  Adicionalmente, durante la capacitación se proveerá de documentación necesaria sobre las variedades y el método de producción de semilla a utilizar. La capacitación iniciará el viernes 19 de octubre, con un curso taller de producción de semilla básica de habichuela en la Estación Experimental Arroyo Loro.

Los investigadores del Idiaf que coordinarán la capacitación son: la doctora Graciela Godoy y el ingeniero Julio César Nin.

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El investigador Carlos Céspedes del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf) y el ingeniero Juan Confesor Méndez, del Ministerio de Agricultura, facilitaron un curso taller sobre el manejo de las enfermedades Sigatoka negra y Bacteriosis en los cultivos de musáceas a 30 técnicos agrícolas de la regional número 6 del Instituto Agrario Dominicano (IAD) en Barahona.

El objetivo de la capacitación fue actualizar a los extensionistas en la identificación y manejo adecuado de las enfermedades en plantaciones de comunidades de la Dirección Regional Agropecuaria Sur del Ministerio de Agricultura.

Los temas tratados durante el curso taller fueron: la importancia socioeconómica de las enfermedades, daños, síntomas de la enfermedad, epidemiología y manejo, métodos de manejo y control químico y cultural. Se enfatizó en el control cultural, orientado a reducir las fuentes de inóculo del patógeno y a mejorar las condiciones de la planta de plátano o banano para minimizar el impacto de la Sigatoka negra.

Con relación a la Bacteriosis, se refirió a la presencia de virus y bacterias en banano y plátano, entre estos: a) el virus del mosaico del pepino (CMV), b) el virus del estriado del banano (BSV), c) el virus del mosaico de la bráctea (BBMV) y d) el virus del cogollo racimoso del banano (BBTV).

También durante la actividad se habló brevemente de la enfermedad del  Moco  ( Burkholderia solanacearum = Pseudomonas solanacearum) en las plantas de plátanos y banano.  

Este curso será complementado con prácticas de campo que se iniciaron durante la capacitación y se extenderán por un periodo de 5 semanas, con la finalidad de que los técnicos participantes puedan afianzar los conocimientos teóricos con los resultados obtenidos en evaluaciones de campo.  Durante el desarrollo del curso, los técnicos participantes se mantuvieron entusiasmados realizando preguntas que fueron contestadas por los facilitadores.

El ingeniero Manuel López Sampablo, encargado regional de planificación y estadística del IAD, ofreció las palabras de bienvenida a los participantes, a la vez que los exhortó a sacar el máximo provecho a este curso por la importancia que representa el cultivo de musáceas, especialmente el cultivo de plátano para la región.

El ingeniero Nicolás A. Méndez, en nombre del Idiaf, realizó la introducción del curso y la presentación de los facilitadores del curso, los ingenieros Carlos Céspedes, investigador en musáceas del Centro Norte del IDIAF y el ingeniero Juan Confesor Méndez, colaborador, del Ministerio de Agricultura con asiento en Azua.

 

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Martes, 16 Octubre 2018 15:12

Día Mundial de la Alimentación

Hoy 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación y el Idiaf queremos recordar el papel de la esencial de la agricultura para contribuir a disminuir o eliminar el hambre y la inseguridad alimentaria en la población dominicana.

El Idiaf contribuye con tecnologías agrícolas para elevar la productividad y la inocuidad de los alimentos provenientes de nuestros campos.

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Jueves, 04 Octubre 2018 13:01

¡Felicidades a los AGRÓNOMOS en su día!

Hoy 4 de octubre celebramos el Día del Agrónomo, el Idiaf expresa su reconocimiento a todos los profesionales agropecuarios, que a través del ejercicio de su labor contribuyen a garantizar la seguridad alimentaria, la competitividad de los agronegocios, el desarrollo rural sostenible y la preservación del medio ambiente. 

El Idiaf como proveedor de tecnologías y capacitación técnica de los profesionales agrícolas en el desarrollo del país, se une a la celebración, aunando esfuerzo para contribuir a que nuestros profesionales agrícolas superen cada día nuevos desafíos que les permitan realizar su trabajo en beneficio de la sociedad dominicana.

 

¡Felicidades!

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El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias (Idiaf) con el apoyo del Ministerio de Educación Superior, Ciencia y Tecnología (Mescyt) y del Instituto Dominicano del Café (Indocafe), presentó 14 líneas de café con tolerancia a la enfermedad Roya del cafeto, principal limitante tecnológica del cultivo en el país, en un día de campo realizado en la finca del productor Samuel Baltensperger, propietario de Café Samir, en Mahoma, Rancho Arriba, San José de Ocoa.

La Roya del cafeto es actualmente la principal limitante tecnológica del cultivo de café. Esta enfermedad se manifiesta en las hojas del cafeto, ha estado presente por décadas en el país, sin embargo, rebrotó agresivamente en el año 2013. Las autoridades cafetaleras implementan una estrategia para rescatar la caficultura dominicana con el manejo de la enfermedad, que incluye la renovación de cafetales mediante la sustitución de variedades susceptibles por variedades tolerantes o resistentes a la enfermedad y el manejo agronómico adecuado de las plantaciones.

El ingeniero Rafael Pérez Duvergé, director ejecutivo del Idiaf, agradeció a las autoridades del Fondo Nacional de Innovación y Desarrollo Científico y Tecnológico (Fondocyt), en la persona de la doctora Alejandrina Germán por su apoyo a la realización de este proyecto. Destacó que este es un caso exitoso del apoyo de Fondocyt, resaltando que los resultados de este apoyo indudablemente contribuirán con tecnologías para recuperar la producción y la productividad del café dominicano e incidirá significativamente en mejorar la calidad de vida de miles de productores y comunitarios de las zonas cafetaleras del país, prioridad de la política del Presidente de la República, licenciado Danilo Medina, en la zona rural.

El día de campo celebrado forma parte de un proyecto sobre selección de materiales genéticos locales con tolerancia o resistencia a la Roya, causada por el hongo Hemileia vastatrix, para el aumento de la producción del café en la República Dominicana. La finalidad del proyecto es contribuir al aumento de la producción y la productividad del café dominicano mediante la identificación y liberación de variedades de alta productividad, buena calidad de taza y adaptadas a las diferentes zonas de producción de café del país.

La actividad contó con la participación de 140 técnicos y productores de todo el país, vinculados a la producción cafetalera; así como las autoridades oficiales encabezadas por la doctora Alejandrina Germán, ministra del Mescyt; el doctor Plácido Gómez, vice ministro de Ciencia y Tecnología de Mescyt; el ingeniero Marino Suárez, director ejecutivo del Indocafe; el ingeniero Jovanny Arias, viceministro del Ministerio de Agricultura en representación del ingeniero Osmar Benítez, ministro del Ministerio de Agricultura; la ingeniera Fe Montas, directora del Departamento de Semillas del Ministerio de Agricultura; el ingeniero Ángel Pimentel, director de la Escuela de Ingeniería Agronómica de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) y, como anfitrión, el ingeniero Rafael Pérez Duvergé, director ejecutivo del Idiaf.

El líder del proyecto, el investigador José Miguel Romero, presentó los resultados de la evaluación de la productividad, calidad e incidencia de plagas de 14 líneas de café que fueron presentadas y que fueron introducidas al país a mediados de la década de los años ochenta, las cuales están adaptadas a las condiciones agroambientales de las principales zonas cafetaleras del país.

Con base en los resultados de la primera cosecha y con dos años de edad de la plantación, las líneas RA-4, RE, RA-3, y RA-2 alcanzaron productividad de entre 0.86 a 0.71 qq de café pergamino seco por tarea (629 metros cuadrados). En relación a la calidad del café, la línea RA-4 tiene muy buena taza con una puntuación de 82. También, la línea LC-2 tiene una buena taza con una puntuación de 78, comparable con la variedad tradicional ‘Caturra’, la cual se caracteriza por su buena calidad. Finalmente, basado en los resultados, dos líneas fueron preseleccionadas para su evaluación en zonas cafetaleras del país.

 

PIE DE FOTO: el ingeniero Rafael Pérez Duvergé, director ejecutivo del Idiaf, ofrece explicaciones a la doctora Alejandrina Germán, ministra del Mescyt y a las autoridades asistentes sobre las variedades de café tolerantes a la enfermedad Roya del cafeto.

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El investigador de la Escuela de Estudios Avanzados Sant'Anna en Pisa, Italia, doctor Lucas Sebastiani, visitó el país con el objetivo de conocer la colección clonal de cacaos nativos e introducidos en la Estación Experimental Cacaotera Mata Larga del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), y firmar un acuerdo de colaboración técnica, en representación del Consejo Italiano para la Investigación Agropecuaria y la Economía (Crea), donde se incluye la evaluación del contenido de polifenoles de clones de cacao locales. 

El ingeniero Alejandro María Núñez, encargado de la estación experimental, presentó los aportes del Idiaf al sector cacao, destacando la  selección de 43 árboles élites con atributos de rendimiento y calidad, dos clones (IMC-67 y Pound-7) eficientes para la producción de plántulas injertas, tres clones (ML-4, ML-16 y ML-66) tolerantes a la Phytophthora palmivora, manejo de plantaciones clonales (distancia de siembra y número de ramas), aumento de los rendimientos en más de un 200%, con el uso de los materiales orgánicos, estiércol de vaca y gallinaza. 

Asimismo, María resaltó otros aportes, tales como: control de ratas mediante el uso de tres materiales orgánicos (coco rallado sin hervir, hervido con sal y semilla de aguacate rallada con maíz molido), determinación del tiempo óptimo y número de remociones en la fermentación del cacao, el uso de cajas y montones como métodos eficientes para alcanzar la calidad en el cacao y aportes a la calidad del secado mediante el uso de secaderos tipo túnel, con ventilación en techo y piso. 

Del mismo modo, María enfatizó que se determinó la madurez de la mazorca y el tiempo óptimo para la germinación y desarrollo de plántulas de cacao. También, las alternativas para el control de la maleza mano poderosa, se determinó la frecuencia de riego y niveles de fertilizantes en el desarrollo de plántulas de cacao, apoyo a las empresas  en el mejoramiento de los procesos  de manejo poscosecha y catación del cacao, se caracterizó el cacao del municipio de Castillo y se obtuvieron tres grupos clasificados como: superior, estándar y bueno, capacitación continua de técnicos y productores del sector y las empresas comercializadoras, se mejoró la elaboración y presentación de subproductos de cacao (vino, chocolate y mermelada), entre otros aportes. 

De acuerdo a la revista Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALN), las almendras de cacao son ricas en polifenoles, donde el 15% de su peso seco, y de alcaloides, hasta 4%, estas moléculas contribuyen al sabor y el aroma del cacao. 

Indica la revista, los polifenoles intervienen en la sensación de amargor y astringencia y contribuyen a los olores a verde y afrutado de las almendras, mientras que los alcaloides confieren el amargor y están involucrados en la palatabilidad. 

La cantidad y proporción de estas moléculas varían en las almendras por factores genéticos y ambientales y son esenciales para obtener cacaos con características deseables por los consumidores y para el procesamiento industrial. 

Los resultados de la investigación tecnológicas en cacao, fueron presentados investigadores del Idiaf durante la visita realizada al doctor Lucas Sebastiani, durante su vista a la estación experimental de Mata Larga, en San Francisco de Macorís, provincia Duarte. 

Durante la visita el investigador italiano fue acompañado por el ingeniero Fabio Frías, encargado del Departamento de Cooperación e Intercambio del Idiaf. Fueron recibidos en el salón de conferencias de la estación por los investigadores en cacao, Alejandro María Núñez, Orlando Rodríguez, Marisol Ventura, José Francisco de la Cruz, José Luis González y Nelsida Martínez, quienes los trasladaron al jardín clonal de accesiones locales e introducidas y al laboratorio de protección vegetal de la estación donde fueron recibidos por las investigadoras Socorro García, Yency Castillo y Marisol Morel. 

El doctor Lucas Sebastiani, mostró investigaciones de interés de la universidad a la que pertenece acentuando que la Escuela de Estudios Avanzados Sant'Anna, tiene programas académicos, integrados de investigación y educación. 

 Subrayó que Sant'Anna está catalogada entre las diez mejores universidades jóvenes del mundo, autenticada por "Times higher education". A la vez comunicó que Sant'Anna, en 23 años ha desarrollado el número de estudiantes en un 580%, además, unas 6,500 publicación científicas indexadas que publica sobre ciencia, sumando unos seis artículos por año, en promedio. 

El doctor Lucas ostenta PhD, ha publicado más de 150 artículos de investigación, actualmente tiene en ejecución el proyecto “El estrés de la sal y la sequía en el olivo (Olea Europaea L.): un enfoque integrado”. 

La Escuela de Estudios Avanzados Sant'Anna es una universidad pública de estatuto especial ubicada en Pisa, Italia, que opera en el campo de las ciencias aplicadas. La arquitectura básica de la Escuela fue determinada en 1967. Al inicio fue creada siguiendo el modelo de la Escuela Normal Superior y fue administrada por la misma. 

 En 1987, se independizó por completo de la Escuela Normal y de la Universidad. Cubre un vasto campo de las ciencias aplicadas, entre ellas: economía, ciencias políticas para el ramo de ciencias sociales; agricultura, medicina, ciencias industriales e ingeniería industrial, para el ramo de las ciencias experimentales.  

Los acuerdos que la Universidad de Pisa asume con otras universidades e instituciones extranjeras es con el objetivo de promover y llevar a cabo actividades conjuntas afines con la enseñanza, la investigación y la formación profesional.                                    

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La Comisión de Ética Pública del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), celebró una jornada de socialización con personal de la institución que labora en el Centro de Tecnologías Agrícolas (Centa), sobre el acceso a la información pública, la transparencia gubernamental, la presentación de denuncias y la promoción de medios.

Los participantes fueron actualizados sobre las normativas y procedimientos, el manejo de la información pública, el cumplimiento de la Ley 200-04 de acceso a la información pública y sus reglamentos. También, el rol de la Oficina de Acceso a la Información (OAI) del Idiaf, misión, funciones y las herramientas para facilitar las reclamaciones de información al Instituto.

La jornada de socialización fue facilitada la licenciada María Isabel García, encargada de la Oficina de Acceso a la Información (OAI) del Idiaf.

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La licenciada Niurka Gómez, analista del Ministerio de Administración Pública, sostuvo un conversatorio con el personal del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarios y Forestales, (Idiaf), al conmemorarse el 10 aniversario de la modificación de la Ley 41-08 sobre Función Pública. 

Durante el encuentro, la analista destacó la importancia de conocer la indicada Ley para impulsar su aplicación y mejorar las funciones públicas de los colaboradores del Estado Dominicano. 

La licenciada Gómez destacó los beneficios que se alcanzan cuando el servidor pertenece a la carrera administrativa. Asimismo, enfatizó sobre el régimen ético y disciplinario, méritos del personal, ingreso por concurso a la administración, derechos generales y especiales del servidor público. 

El conversatorio fue realizado en la sede del Idiaf con la participación de su personal técnico y administrativo del idiaf.

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El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf) apoyará con sus facilidades e instalaciones de la Estación Experimental Acuícola Santiago, para que un grupo de 12 estudiantes que cursaron sus estudios en los programas de maestría en ciencias en acuicultura y acuaponía de la Universidad ISA de Santiago, realicen sus investigaciones científicas y tecnológicas sobre temas de interés para el desarrollo de la acuicultura.

El grupo de estudiantes maestrantes representaban instituciones públicas y privadas vinculadas con la acuicultura, se destacan: el Idiaf, el Consejo Dominicano de Pesca y Acuicultura (Codopesca), la Universidad ISA, el Banco Agrícola de la República Dominicana (Bagrícola), el Plan Cordillera de San José de las Matas y el Proyecto Acuícola Value Aquaculture, SRL de Copeyito, Río San Juan.

El programa de maestría está orientado a la formación profesional en acuicultura y acuaponía y tiene como propósito la sistematización del área del conocimiento y la adquisición de competencias que permitan contribuir a la solución de problemas y el análisis de situaciones particulares de la acuicultura y la acuaponía a nivel nacional. Forma parte del componente de capacitación y transferencia tecnológica del proyecto PESCADO (www.iaa.do) y se ejecutó con financiamiento de la Unión Europea a través del Secretariado ACP y tres universidades (Universidad of Stirling, Universidad de Guyana y Universidad ISA) y el Idiaf. Este programa de estudios superior es coordinado por el doctor Rafael Amable Vásquez, decano de la Facultad de Ciencias Agroalimentaria y del Ambiente de la Universidad ISA y se inició en septiembre del 2016.

Dentro de las investigaciones científicas y tecnológicas del programa de maestría que se realizarán en las instalaciones de la Estación Experimental Acuícola Santiago y en el Campus de la Universidad ISA, están:

  1.  “Efecto de la densidad poblacional de tilapia roja (Oreochromis sp) sobre la productividad del cultivo de lechuga (Lactuca sativa L) en sistema de acuaponía” por los estudiantes: Ing. Ana Emperatriz Urbaez, MSc. (Bagricola) y el Ing. Miguel Reyes, MSc. (IDIAF), Profesor/Asesor: Ing. Diógenes Castillo, MSc (Idiaf).
  2.  “Diagnóstico del sector productivo acuícola de la provincia de Santiago”, por los estudiantes: Lic. Sonáliz Corniel (IDIAF) e Ing. William Guzmán (Plan Cordillera), Profesora/asesora: Lic. Anabel Then, MIAM. (ISA).
  3. “Efecto del biofloc en la producción de alevines de tilapia nilótica (Oreochormis niloticus) esterilizados, bajo condiciones controladas de laboratorio” por los estudiantes: Ing. Bernarda Feliz (ISA), y el Ing. Arturo Jiménez (ISA), Profesor/asesor: Dr. José Choque (Idiaf).
  4. “Caracterización de las especies de plancton presentes en el embalse de la Presa de Bao, Sabana Iglesias”, por las estudiantes: Lic. Amelia Criselda Taveras (EGHI) y Lic. Jazmín Castillo (ISA), Profesor/asesor: Dr. Vicente Gimeno Nieves (ISA).
  5. “Evaluación de diferentes concentraciones de macadamia (Macadamiaternifolia Muell) en un jamón cocido a base de carne de pacú (Piaractus brachypomus)”, por los estudiantes: MVZ. Alonzo Steffani Fabián e Ing. Gregorio Lomberg (ISA); Profesor/asesor: Dr. Marcos Tavarez (ISA), y
  6. “Efecto de la densidad poblacional sobre la productividad del Mero basa (Pangasius hyphothalmus) en sistema de jaulas flotantes”, por los estudiantes: Ing. Patricio Mena (Value Acuaqulture, SRL) y Biol. Carlos J. Peñaló (Codopesca), Profesor/asesor: Ing. Ramón Arbona, MSc. (Idiaf).

Se recuerda que el IDIAF en septiembre del 2016 contribuyó en el programa de formación de cuarto nivel de la Universidad ISA, poniendo a disposición sus recursos humanos calificados para que fungieran como docentes de las asignaturas teórica-prácticas, junto a otros profesionales de la Universidad ISA en esta maestría en acuicultura y acuaponía, donde además una parte de sus investigadores en acuicultura aprovecharon la oportunidad para completar sus estudios especializados a nivel de maestría.

Otros docentes que participaron en el programa de maestría fueron: Lic. Walkiria Álvarez, MSc., Ing. Clara Botero, MSc; Dr. Rafael Amable Vásquez, Ing. Victorino Rodríguez Castillo, MSc, y el Dr. Markis Adames.

Las actividades docentes y prácticas se realizaron en las instalaciones del Departamento de Ciencia Animal, Estación Experimental Piscícola del CIMPA-ISA y en las instalaciones de la Estación Experimental Acuícola Santiago del Idiaf, localizada en terrenos de la Universidad ISA en La Herradura, Santiago de los Caballeros, República Dominicana.

 

Contribución de la nota a cargo del ingeniero Miguel Reyes, investigador en acuicultura del Idiaf.

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