El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf) y la Embajada de Corea del Sur en la República Dominicana, celebran diez años del establecimiento de una oficina de Kopia RD en el país con el objetivo de impulsar el desarrollo de la agricultura dominicana a través de la cooperación científica y tecnológica del sector agrícola de la República Dominicana.
El establecimiento de la oficina de Kopia RD fue logrado mediante un acuerdo de cooperación técnica agrícola entre la Administración de Desarrollo Rural de Corea del Sur (RDA, por sus siglas en inglés) de Corea del Sur y el Ministerio de Agricultura de la República Dominicana, representado por el Idiaf, para apoyar el establecimiento de programas y proyectos para el desarrollo tecnológico y capacitación para beneficio de la agricultura dominicana.
El doctor Kim Wom Il, director de Kopia RD, explicó que esa oficina prioriza proyectos para mejorar la productividad de cultivos alimenticios como el arroz y la papa, la eficiencia en la producción agrícola bajo ambiente protegidos (invernaderos), en cultivos de hortalizas, tales como: ají morrón y hortalizas coreanas introducidas al país, también, la promoción de prácticas adecuadas de manejo post cosecha y la elaboración de manuales para manejo de cultivos hortícolas, recuperación y mejora de variedades de cítricos y, finalmente, la mecanización de las labores agrícolas con la utilización de pequeñas maquinarias y equipos.
El doctor Eladio Arnaud Santana, director ejecutivo del Idiaf, agradeció en nombre del Gobierno Dominicano el apoyo recibido del Gobierno y Pueblo de Corea del Sur, para contribuir al desarrollo y promoción de nuevas tecnologías y formas de producir y mejorar los conocimientos tecnológicos de los profesionales dominicanos.
Arnaud Santana destacó que, a lo largo de estos diez años, el Idiaf y Kopia RD desarrollan proyectos de interés local para introducir y suplantar tecnologías que conlleven al mejoramiento de la productividad y competitividad de los cultivos de tomate, arroz, papa, batata, ají morrón y hortalizas para exportación.
Arnaud Santana resaltó que su inicio una prioridad del acuerdo de cooperación es promover la mecanización de las actividades agrícolas con la utilización de pequeñas maquinarias y herramientas, de la cual Corea del Sur es un ejemplo; con esto se busca reducir la dependencia de mano de obra extranjera en las actividades de campo, disminuir los costos de producción y ahorrar divisas.
Entre las acciones desarrolladas fruto de la cooperación, se destacan el mejoramiento de la productividad en el cultivo de tomate, mediante la diseminación de tecnologías de cultivo, la transferencia de técnicas de producción de plántulas injertadas de calidad, manejo de ferticultivos y control de plagas.
En papa, se desarrollaron y transfieren tecnologías para aumentar la productividad del cultivo a través de la distribución de semillas libre de enfermedades, mediante el desarrollo de un esquema de multiplicación de semillas que permite a los productores participar en el proceso de multiplicación, reducir los costos de producción y aumentar los ingresos de los productores.
En arroz, se introdujo nuevas variedades coreanas tipo japónica e indica las cuales han sido evaluadas, seleccionadas y actualmente se transfieren y técnicas de producción eficiente del cultivo.
Adicionalmente, la cooperación agrícola coreana promueve la capacitación y visita de científicos del Idiaf a centros de excelencia agrícola de Corea del Sur.
El acto contó con la participación del embajador de Corea del Sur en el país, Sangryul Lee; el doctor Eladio Arnaud Santana, director ejecutivo del Idiaf; el doctor Won Il Kim, director del Centro Kopia RD y el doctor Rafael Ortiz Quezada, viceministro de Ciencias y Tecnologías del Ministerio de Agricultura, en representación del ministro de agricultura, licenciado Limber Cruz.
Representantes de dos agencias agrícolas coreanas que apoyan y promueven en diferentes países la adopción de tecnologías modernas de producción desarrolladas en Corea, así como su transferencia, visitaron la Estación Experimental Hortícola Constanza del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf).
La visita fue para conocer los avances de los proyectos de innovación tecnológica en el sector agrícola que apoya la cooperación agrícola coreana, así como priorizar las futuras intervenciones para contribuir al desarrollo de la agricultura dominicana.
La delegación coreana fue recibida por el doctor Eladio Arnaud Santana, director ejecutivo del Idiaf, y estuvo integrada por el doctor Young Bum Kim, director de la oficina de cooperación agrícola coreana en el país, conocido por sus siglas de Kopia RD y del Departamento de Agricultura de Corea, los doctores Kim Dooho, vice administrador; Kim Hang Young, director del Centro de Cooperación Internacional; Kim Sungjae, líder del equipo de resultados y evaluaciones; Yi Min Jeong, interprete de español y el doctor Lee Kyung-Tai, líder para los proyectos de África y Latinoamérica.
Eladio Arnaud explicó durante la visita que Constanza es un ecosistema especial y que, motivado por las circunstancias de crecimiento de su población, el poco espacio territorial y la demanda alimentaria, empujan a esta localidad a producir bajo ambiente protegido. Con una extensión de unas sesenta mil tareas cultivables, los habitantes han modificado sus métodos de producción, unido a una alta competencia por los terrenos para producción y la urbanización; todo esto, unido a los efectos del cambio climático y el crecimiento demográfico; que señalan la necesidad de rediseñar y buscar nuevas alternativas para mantener su nivel productivo.
Actualmente, la cooperación agrícola coreana al país se canaliza a través de la Oficina de Kopia RD y apoya el desarrollo tecnológico en los cultivos de arroz, papa, batata, tomate y pimiento. Adicionalmente, se ha identificado el interés de colaborar en la mejora de los suelos degradados, así como el manejo de plagas y enfermedades en cultivos tropicales.
El doctor Arnaud Santana, presentó las acciones para la innovación tecnológica del Idiaf y su contribución para responder a las necesidades tecnológicas que demandan los productores, que contribuyan a garantizar la seguridad y soberanía alimenticia del dominicano.
Arnaud Santana agradeció a la cooperación agrícola coreana el apoyo dado al país en proyectos de interés nacional, los cuales contribuyen al desarrollo agrícola del dominicano.
También, al acto, celebrado en la Estación Hortícola de Constanza, asistieron, los representantes de las oficinas de Kopia de Nicaragua, Uruguay, Paraguay y Bolivia. Además, el señor Juan Agustín Luna Lora, alcalde de Constanza y los ingenieros Alexis Peguero, director del Centro Norte del Idiaf y José Rafael Rodríguez, encargado de la Estación Experimental Hortícola, del Idiaf en Constanza, técnicos agrícolas, productores y representantes de organizaciones agrícolas de Constanza, entre otros.
Representantes de dos agencias agrícolas coreanas que apoyan y promueven en diferentes países la adopción de tecnologías modernas de producción desarrolladas en Corea, así como su transferencia, visitaron el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf).
El motivo de la visita fue conocer los avances de los proyectos de innovación tecnológica en el sector agrícola que apoya la cooperación agrícola coreana a la República Dominicana, así como priorizar las futuras intervenciones para contribuir al desarrollo de la agricultura dominicana.
Actualmente, la cooperación agrícola coreana al país se canaliza a través de la Oficina de Kopia RD y se apoya el desarrollo tecnológico en los cultivos de arroz, papa, batata, tomate y pimiento. Adicionalmente, se ha identificado el interés de colaborar en la mejora de los suelos degradados así como el manejo de plagas y enfermedades en cultivos tropicales.
La delegación coreana fue recibida por el doctor Eladio Arnaud Santana, director ejecutivo del Idiaf, y estuvo integrada por los doctores Kim Dooho, vice administrativo del Departamento de Desarrollo en Corea; Lee Kyung-Tai, líder de equipo para África y América Latina; Kim Hwang Yong, secretario general del director Kim Sungjae, líder del equipo de evaluaciones y resultados y Kim Yong-Bum, director de Kopia RD.
El doctor Arnaud Santana, presentó ante la comisión al Idiaf y su misión institucional del Idiaf, como organismo responsable del desarrollo tecnológico en el subsector agrícola del país, sus aportes a la investigación para manejar las necesidades tecnológicas que contribuyan con el seguridad y soberanía alimenticia del dominicano.
Arnaud Santana agradeció a la cooperación agrícola coreana el apoyo dado al país en proyectos de interés nacional, los cuales contribuyen al desarrollo agrícola del dominicano.
Con la asistencia de miles de visitantes concluyó este domingo la versión 2022 de la feria “Expo Mango”, la fiesta por la cosecha del mango en la República Dominica, dedicada al agroempresario Guillermo Contreras presidente de Dominican Tropical Fruits.
El doctor German Báez, hablando en nombre del Comité Organizador de Expo Mango 2022 y presidente de la Asociación Banileja de Productores de Mangos, (Abapromango), agradeció el apoyo recibido del público y de los medios de comunicación a esta singular feria, celebrada en diferentes localidades de la ciudad de Baní y, en especial, en la Plaza Joaquín Sergio Incháustegui Cabral del Palacio Municipal del Ayuntamiento de Baní, provincia Peravia, localizada en el sur de la República Dominicana.
De acuerdo al doctor Báez esta feria está llamada a promover la cultura del mango en el país y, especialmente, en la ciudad de Baní, donde se mantuvo la tradición de ser una feria cultural y educativa para la familia dominicana y dedicada a la reina de las frutas, el mango.
El doctor Báez resaltó que producto de la feria, se ha logrado posesionar el mango como un producto importante para la economía dominicana, se ha impulsado la siembra de miles de tareas y la producción de millones de frutas con excelente calidad para los mercados de exportación y el consumo local, destacándose que el año pasado el área se siembra sobrepasó las 130 mil tareas, en alrededor de 1,800 plantaciones comerciales organizadas, y que se espera que este año genere divisas al país por más de 40 millones de dólares.
Se destaca la demanda local e internacional de las variedades de mangos dominicanos, como el ‘Mingolo’, que se ha convertido en la principal variedad de exportación con 22% de las exportaciones, seguido de ‘Crema de Oro’ con 6% y ‘Banilejo’ con 6%, del total de las exportaciones hacia mercados de Estados Unidos de América, Canadá y Europa.
Sobre las actividades celebradas dentro de Expo Mango 2022
Como cada año, para la celebración de Expo Mango, el Comité Organizador preparó un amplio programa educativo y cultural. De manera permanente, se mantuvo una exhibición de la variabilidad genética del mango dominicano con más de 120 variedades criollas, degustación de las principales variedades de mangos comercializadas en el país, venta de mangos y productos a base de la fruta, exhibición de equipos e insumos, tecnologías de producción y un programa de actividades artísticas en la Plazoleta del Ayuntamiento de Baní.
Durante la actividad, los concurrentes tuvieron la oportunidad de degustar más de 20 variedades de mangos. Las variedades degustadas fueron: Mingolo, Crema de Oro, Pascual, Banilejo, Yamagui, Madame Francés, Keitt, Kent, Marcelo, Tommy Atkins, Moradito, Puntica, Parvin, Palmer, Springfield, Manzano, Luís, Osteen, Nam Doc Mai, Mamellon, Cubano y Haden, para citar algunos de las variedades que el público pudo probar y saborear durante su visita a la feria; para tal intención se preparó una caseta especial dotada de las condiciones higiénicas necesarias para hacer de su consumo una experiencia inolvidable.
Expo Mango 2022 fue inaugurada por el Comité Organizador el pasado miércoles 15 de junio por las autoridades del sector agropecuario, productores y las autoridades de la provincia Peravia.
Se desarrolló un amplio programa de capacitación y actualización tecnológicas con 21 conferencias dirigidas a técnicos agrícolas, extensionistas, productores, empacadores y exportadores de mango de todo el país, los días: martes 14 y el viernes 17, en el Centro Cultural Perelló, donde expertos nacionales e internacionales discutían temas relacionados con los temas de la feria, estos fueron: tecnologías, producción y comercialización de mangos.
El mango es una fruta versátil que puede ser utilizada para la preparación de una gran variedad de platos tanto para la cocina gourmet como para la tradicional. En esta versión de Expo Mango, se realizó una Ruta Gastronómica evento que consistió en un concurso para chefs y propietarios de restaurantes, donde se reconoció el plato típico de cada región, donde integra el mango a la receta y forme parte del menú de oferta de los establecimientos. Participaron chefs de restaurantes de San Cristóbal, Baní, Azua, Neiba y Pedernales.
El sábado 18, cientos de asistentes conocieron plantaciones comerciales de mango y su manejo en giras guiadas por técnicos y especialistas, en visitas a plantaciones comerciales de las empresas Minagro SRL, Boeny SRL, CAEI, Finca Managú, la Estación Experimental en Frutales Baní del Idiaf y la planta de empaque y tratamiento hidrotémico de Abapromango, localizada en la carretera a Matanzas en Baní.
El domingo 23, se celebraron los famosos concursos sobre mango. Se realizó un concursos de pintura a cargo del Ministerio de Cultura, el famoso y tradicional concurso “Comemango”, donde se reconoce a quien logre consumir la mayor cantidad de mango en un tiempo establecido.
Las instituciones auspiciadoras de la feria Expo Mango son: el Clúster del Mango Dominicano, el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), el Ministerio de Agricultura, el Centro Cultural Perelló, el Instituto Agrario Dominicano (IAD), el Ayuntamiento de Baní, el Fondo Especial de Desarrollo Agropecuario (FEDA), la Gobernación de la Provincia Peravia, el Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (CEI-RD), el Centro para el Desarrollo Agropecuario y Forestal (CEDAF), la Junta Agroempresarial Dominicana, el Ministerio de Turismo, el Ministerio de Cultura, la Junta Agroempresarial Dominicana, el Clúster Turístico de Baní, Cámara de Comercio Banileja, el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y el Consejo Nacional de Competitividad (CNC), entre otras instituciones.
Finalmente, el Comité Organizador de “Expo Mango 2022” agradeció el apoyo recibido de la familia dominicana y de las instituciones auspiciadoras y colaboradoras desde el año 2005.
Investigadores en raíces y tubérculos del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), presentaron a productores y técnicos de la regionales agrícolas sur y suroeste del país, diez líneas y cuatro variedades de yuca para consumo fresco y para procesamiento industrial, caracterizadas por su alta productividad y calidad culinaria y destinada a satisfacer las necesidades del mercado local como para la exportación.
Las nuevas variedades de yuca fueron presentadas en un día de campo celebrado en la Estación Experimental Arroyo Loro del Idiaf en San Juan de la Maguana y presidido por el doctor Eladio Arnaud Santana, director ejecutivo del Idiaf; el ingeniero Juan Bautista Mateo, director de la Dirección regional Agropecuaria Noroeste del Ministerio de Agricultura y la ingeniera Ana Mateo, director del Centro Sur del Idiaf.
El doctor Arnaud Santana, destacó que la presentación de estas nuevas variedades de yuca para la región suroeste del país, es parte del compromiso institucional del Idiaf de acompañar a los pequeños y medianos productores y dotarlos con tecnológicas que contribuyan a mejorar la productividad y la competitividad de sus explotaciones agrícolas con lo que se contribuye con la seguridad y soberanía alimentaria del país.
Los investigadores en raíces y tubérculos Juan Valdez y Víctor Manuel Landa, destacaron la productividad de las nuevas variedades en el Valle de San Juan, donde con manejo similar al aplicado por los productores, se alcanzó rendimientos experimentales entre 30 a 60 quintales por tarea.
Entre las variedades promisorias presentadas para consumo fresco, se encuentran las variedades Perla, Valencia mejorada y Señorita.
Perla fue introducida desde Colombia, supera los 20 quintales por tarea con un buen manejo agronómico y suelo y clima favorable. Se cosecha entre los diez y doce meses, con un tiempo de cocción de 10 a 12 minutos y color blanco. Los atributos de esta variedad atrajeron la atención y fue la favorita de los productores y profesionales agrícolas asistentes, con productividad superior a los 60 quintales por tarea y tiempo de cocción de 18 minutos.
Valencia mejorada, introducida de Costa Rica, con alta productividad que supera los 20 quintales por tarea. Es tolerante a las plagas más comunes del cultivo, produce raíces semi pendulares alargadas y de cáscara gruesa.
Señorita, variedad introducida desde Costa Rica, con productividad superior a los 25 quintales por tarea. Su ciclo productivo puede variar en función a las disponibilidades de la humedad en el suelo, en condiciones de temporal o secano, puede ser cosechada entre los 12 y 13 meses y bajo riego, el ciclo toma entre los 11 y doce meses después siembra.
Para procesamiento e industrialización, fueron presentadas variedades con alta productividad de materia seca, recomendadas para la elaboración de casabe, harina y almidón, entre otros subproductos. Dentro de estas variedades se destacan RodPoint, de sabor amargo y Lima 40, de doble propósito, es decir, que se indica para consumo fresco o industrialización.
Entre las líneas o clones de yuca en evaluación se destacan Cg915-1, con alta productividad con excelente vida de anaquel, CM40-3 y CG912-1 con productividad superior a los 22 quintales por tarea y buen tiempo de cocción.
Para satisfacer la demanda de material de siembra, el Idiaf estableció lotes de multiplicación vegetativa de semilla de las variedades seleccionadas. El material de siembra estará disponible a los productores dentro de seis meses.
Durante la actividad, los asistentes degustaron de platos preparados a base de las variedades de yuca presentadas, que incluyó: roquete, casabe y yuca salcochada.
A la jornada asistieron directores regionales de agricultura, y otros organismos en la región, productores y técnicos tanto del Idiaf como otras instituciones que inciden en labores agrícolas en la zona de San Juan de la Maguana.
Durante una jornada de campo con productores y profesionales agrícolas del cultivo papa de Constanza, el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf) y la cooperación agrícola coreana (Kopia RD), entregaron 50 quintales de semilla básica de la nueva variedad de papa “Victoria”, la cual fue introducida al país como una alternativa de alta productividad y tolerante a la enfermedad Tizón tardío de la papa, principal limitante fitosanitaria del cultivo en el país.
En la actividad realizada en la Estación Experimental Hortícola Constanza, el doctor Eladio Arnaud Santana, director ejecutivo del Idiaf, junto al doctor Young Bum Kim, director de la oficina Kopia-RD, destacaron que, con el apoyo dado a los productores del Valle de Constanza, donde se produce el 87% de la papa en el país, se busca contribuir con la autosuficiencia en la producción de papa, donde la semilla es una de las principales limitantes.
Una semilla de buena calidad garantiza alta productividad, uso óptimo de los insumos, con una mayor uniformidad de las plantaciones y vigor de plantas. En el país, la semilla representa alrededor del 25 % del costo de producción y el país se ve en la necesidad de importarla cada año desde Canadá, Estados Unidos de América, Holanda y Alemania, con las variedades Granola, Cal White, Maranca, Ultra y Arnova. De acuerdo al Minsiterio de Agricultura, en el año 2020, el valor de las importaciones de semilla de papa fue de 2.6 millones de dólares.
“Victoria”, la nueva variedad entregada, se caracteriza por su piel rosada y pulpa amarilla forma oblonga, consumo sancochado, en sopa, en tortilla o papa frita (tipo bastón u hojuela). Materia seca de 21 %, contenido de proteína 8.16%. Florece entre 73 a 94 días y se cosecha entre 130 a 150 días después de la siembra. Hábito de crecimiento erecto, vigorosa y tolerancia a la enfermedad Tizón tardío, causado por el hongo Phytophtora infestans (Mont.) de Bary.
La semilla de la nueva variedad de papa “Victoria” fue entregada a miembros de las asociaciones de productores hortícolas de Constanza, La Culata y de Tireo. El Idiaf dará seguimiento técnico al manejo de las plantaciones de los productores seleccionados, con el objetivo de que pueda ser utilizada para su reproducción y posterior diseminación a otros productores.
La rectora de la Universidad Tecnológica del Sur (Utesur), licenciada María del Rosario Melo, realizó una visita de cortesía al director ejecutivo del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), el doctor Eladio Arnaud Santana, para impulsar la colaboración interinstitucional, mediante la implementación de un plan de trabajo que busque crear sinergismos entre ambas instituciones para contribuir a impulsar la investigación agrícola en la región suroeste del país.
La doctora Melo aprovechó la ocasión para presentar sus credenciales como nueva rectora de este alto centro de estudios de educación superior y revisar para reactivar un acuerdo de cooperación existente entre ambas instituciones.
El doctor Arnaud Santana agradeció la visita de la doctora Melo y se comprometió apoyar las iniciativas que se deriven de la revisión del acuerdo de cooperación firmado entre ambas instituciones, para beneficiar a los técnicos y productores agrícolas del valle de Azua con tecnologías que contribuyan a mejorar su productividad, competitividad y calidad de vida.
La señora rectora de Utesur estuvo acompañada del ingeniero Henry Alberto Ricardo Medina, decano de Investigación de Utesur.
Durante una gira técnica sobre avances en mejoramiento genético en el cultivo de habichuela en San Juan de la Maguana, el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales, (Idiaf), presentó a técnicos y productores unas 250 líneas de habichuela que se destacan por alta productividad, tolerancia a la sequía y a la principal enfermedad del cultivo que es el Mosaico dorado amarillo de la habichuela, conocida por los agricultores como “Enganche a la guardia”.
Las palabras de bienvenida a la actividad fueron ofrecidas por la ingeniera Ana Mateo, directora del Centro Sur del Idiaf, quien mostró con orgullo a los técnicos y productores participantes las nuevas alternativas tecnológicas para apoyar la productividad de este cultivo de ciclo corto. Mateo dijo que uno de los desafíos más notable que tienen los productores es la brevedad del cultivo, son tres meses de labor intensiva y continua donde debe aplicar las técnicas de producción adecuadas y a tiempo, para alcanzar una buena productividad.
El doctor Eladio Arnaud Santana, director ejecutivo y destacado investigador en habichuela del Idiaf, resaltó el trabajo que realiza el Idiaf desde su Estación Experimental Arroyo Loro, para apoyar a los productores de habichuela del país.
Arnaud Santana destacó que la Estación Experimental Arroyo Loro es un “orgullo nacional y un ejemplo a seguir”, debido a que es el lugar en que los investigadores dominicanos han obtenido, de manera constante durante décadas, todas las variedades de habichuela de grano color rojo, negro y tipo yacomelo que siembran nuestros productores y consumen los dominicanos.
El ejecutivo del idiaf enfatizó que la habichuela es indispensable en la dieta básica del dominicano, su consumo anual ronda el millón y medio de quintales, resaltando que, gracias a las habichuelas, el guandul y otros rubros agrícolas, muchas familias pobres subsisten porque es donde consiguen la mayoría de las proteínas, por no tener acceso a otras, como las carnes.
Sobre los factores que limitan la producción del cultivo, Arnaud Santana resaltó que de acuerdo a estudios, se destacan que el tamaño de las fincas es relativamente pequeño, donde la mayoría de los predios no pasan en promedio de 43 tareas; que el 75 por ciento de los productores no siguen las recomendaciones de manejo agronómico que les indican los técnicos y la falta de mecanización, que incide directamente sobre el costo de producción.
Arnaud santana agradeció la entrega de los investigadores Julio César Nin, la doctora Graciela Godoy de Lutz y todos los técnicos de Arroyo Loro, por su dedicación y entrega al desarrollo tecnológico de este cultivo.
De su parte, el ingeniero Julio César Nin, líder y responsable de un proyecto que busca identificar genotipos resistentes a la sequía para enfrentar las consecuencias del cambio climático, el cual es auspiciado por la Agencia de Cooperación Coreana para la Alimentación y la Agricultura en América Latina (conocida en inglés como Kolfaci) y el apoyo técnico del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) de Colombia, presentó unas 250 líneas y variedades avanzadas de habichuela, con alta productividad, tolerancia a la enfermedad Mosaico dorado amarillo y a las condiciones de humedad limitada (sequía).
De acuerdo al ingeniero Nin, durante la jornada y con la ayuda de técnicos y productores, se identificaron seis líneas experimentales de color negro y una de color rojo moteado que fueron evaluadas en diferentes zonas productoras del país, teniendo un comportamiento sobresaliente en cuanto a productividad y tolerancia a los efectos de la sequía y a la principal enfermedad en habichuela o frijol, el Mosaico dorado amarillo o “Enganche a la guardia”.
La gira técnica contó con la participación de técnicos, investigadores y productores de habichuelas del valle de San Juan, relacionadas al sector agrícola dominicano.
El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), dejó en funcionamiento nuevas infraestructuras en sus instalaciones de la Estación Experimental El Salado en la provincia Bahoruco, para impulsar el desarrollo y validación de tecnologías que contribuyan con la seguridad alimentaria y el mejoramiento de la calidad de vida de los comunitarios de la Región Enriquillo a través de la utilización de prácticas sostenibles para promover la agricultura familiar.
El doctor Eladio Arnaud Santana, director ejecutivo del Idiaf, al pronunciar las palabras centrales del acto dijo que, con estas nuevas instalaciones, el Idiaf busca presentar alternativas tecnológicas para la producción de alimentos a los comunitarios de menores ingresos a través de módulos productivos en pequeños espacios físicos que pueden replicados en sus hogares. Dijo que el Idiaf trabaja para contribuir a buscar alternativas de solución mediante prácticas tecnológicas que permitan a la gente, en pequeños predios, ser eficientes en la productividad.
Los módulos de producción presentados son en acuicultura, producción agrícola vertical de hortalizas, producción de abonos orgánicos, frutales, ovinos caprinos y gallinas ponedoras. La finalidad de los módulos es presentar alternativas productivas a las familias rurales, desde el punto de la subsistencia y abastecimiento de alimentos.
Arnaud Santana resaltó que en la Estación Experimental El Salado, se presentan varias opciones de módulos con sistemas artesanales para la producción agrícola en pequeños espacios y pocos recursos, indicando que las grandes extensiones se han convertido en un gran dolor de cabeza, por los altos costos de producción que representa su manejo y mantenimiento.
Arnaud Santana puso de ejemplo que en los módulos de producción vertical de hortalizas se presentan diferentes estructuras artesanales con espacios donde pueden ser sembradas las hortalizas y, también, diferentes opciones de especies hortícolas de ciclo corto para la producción familiar de alimentos; mientras que en el módulo de producción de ovinos y caprinos se persigue impulsar la mejora del pie de cría de los ovinos, transferir prácticas eficientes de alimentación y manejo zoosanitario.
Finalmente, Arnaud Santana enfatizó en la necesidad de la asociatividad para organizar a los productores en grupos productivos, como una salida para mejorar las condiciones económicas y sociales de los productores. También, resaltó la necesidad de la planificación y de acuerdos integrales entre las instituciones para ser eficientes, efectivos y evitar duplicidad de recursos y esfuerzos cuando se interviene en temas comunes en una localidad.
La actividad contó con la presencia del doctor Rafael Ortiz Quezada, asesor en asuntos Científicos y Tecnológicos del Ministerio de Agricultura; del ingeniero José Miguel Cordero Mora, viceministro de Extensión y Capacitación Agropecuaria del Ministerio de Agricultura; el doctor Genaro Rodríguez, viceministro de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Educación Superior, Ciencia y Tecnología (Mescyt); el ingeniero Eliferbo Herasme, director de la Unidad Técnica Ejecutora de Proyectos Agroforestal (Utepda); el ingeniero Juan Rosario, subdirector del Banco Agrícola de la República Dominicana; el ingeniero José Antonio Santos Manzueta, director ejecutivo del Instituto Nacional de la Uva (Inuva); el doctor Yong Bum Kim, director del Centro Kopia RD y el ingeniero Arturo de Bisonó, del programa Progresando con Solidaridad (Prosoli).
También, el ingeniero Magno de los Santos, director de la Dirección Regional Agropecuaria Sur del Ministerio de Agricultura; el ingeniero Miguel González, del Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos (Indrhi); Juan Vásquez, subdirector del Consejo Dominicano de Pesca y Acuicultura (Codopesca); el ingeniero Carlos Manuel Sena, subgerente del Instituto Agrario Dominicano (IAD) en Duvergé; Antonio Luciano, presidente de Federación de Caficultores y Agricultores para el Desarrollo de San Juan (Fecadesj) y representación del Centro para el Desarrollo Agropecuario y Forestal (Cedaf).
A nivel local, asistió Enny Florentino, el director del Distrito Municipal El Salado de Bahoruco; Buenaventura Jiménez Jiménez, subdirector Centro UASD en Neiba; el mayor Plinio Díaz, en representación del licenciado Coronel Yen Elías Matos Mancebo de la Policía Nacional en Neiba; José David Reyes, en representación de la Gobernadora Provincial de Bahoruco; el señor Francisco Jiménez, en representación de la Senadora Provincial de Bahoruco y directores de los distintos centros y técnicos del Idiaf, entre otros.
Fotos de la actividad disponible en: https://photos.app.goo.gl/zXUVv6uhW8cZwkQ97
El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf) y la Administración de Desarrollo Rural de Corea del Sur a través de su oficina de asistencia agrícola en la República Dominicana (Kopia RD), acordaron desarrollar dos proyectos de desarrollo tecnológicos para mejorar la productividad y la competitividad en batata y pimiento, a través de la selección cultivares de batata de alta calidad y el desarrollo de tecnología de producción de plántulas libres de enfermedades en la producción de pimientos hidropónico.
A la firma del acuerdo de colaboración de ambos proyectos, que implican una inversión superior a los 15.6 millones de pesos durante tres años, asistió el ministro de agricultura y presidente de la Junta Directiva del Idiaf, el licenciado Limber Cruz y el excelentísimo señor embajador de Corea del Sur en el país, Lee In-Hoo; quienes junto al doctor Eladio Arnaud Santana, director ejecutivo del Idiaf y el doctor Yong-Bum Kim, director de la oficina de Kopia RD, destacaron los aportes y beneficios de la cooperación coreana para el desarrollo tecnológico del país.
Arnaud Santana, destacó que el apoyo de la cooperación agrícola coreana es estratégica y encomiable porque se promoverá el desarrollo tecnológico del cultivo de la batata, que es uno de los cultivos más completos en la dieta alimenticia del dominicano y que se destaca por sus propiedades alimenticias y nutritivas, que incluye proteínas, carbohidratos, fibra y nutrientes como: calcio, fósforo, magnesio, potasio, vitamina A y vitamina C.
En cuanto al cultivo de pimiento, Arnaud Santana puntualizó que este vegetal esta entre las cinco hortalizas más nutritiva del mundo y su consumo aumenta cada día más en el país, contiene 13 veces más contenido de vitamina A que la fresa y aporta fibra dietaria, vitaminas C, K y B6, potasio y magnesio.
De su parte, el doctor Yong-Bum Kim, director de Kopia en el país, resaltó los aportes hechos a la fecha por la cooperación agrícola coreana al país a través de la oficina de Kopia RD. A la fecha se ha invertido más de 102 millones de pesos, donde se han desarrollado tecnologías para el manejo de la enfermedad del Huanglongbing de los cítricos, introducción de vegetales coreanos, manejo nutricional de hortalizas bajo ambiente protegido, introducción y evaluación de variedades coreanas de arroz de alta productividad tanto tipo japónica como indica, introducción y promoción de pequeñas maquinarias para la mecanización de las practicas productivas en el cultivo de arroz y tecnologías para la producción eficiente de semilla de calidad en papa, entre otros proyectos.
El doctor Kim resaltó que, con estos dos nuevos proyectos de desarrollo tecnológicos en batata y pimiento morrón, se contribuirá con tecnologías para aumentar la productividad y calidad de ambos cultivos a nivel local, con el aumento de las exportaciones y la disminución de las importaciones de estos productos.
El acto de firma del acuerdo de colaboración fue presidido por el excelentísimo señor embajador de la República de Corea del Sur, Lee In- Hoo; el ministro de agricultura, licenciado Limber Cruz; el doctor Rafael Ortiz Quezada, asesor de asuntos científicos y tecnológicos del Ministerio de Agricultura; Jung Chang-Won, ministro consejero de la Embajada de Corea del Sur en el país; el doctor Eladio Arnaud Santana, director ejecutivo del Idiaf; la doctora Ana María Barceló, directora ejecutiva del Consejo Nacional de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Coniaf); el ingeniero Ramón Hernández, encargado del proyecto batata y el ingeniero Máximo Halpay, encargado proyecto pimiento y, también, asistieron técnicos e investigadores del Idiaf, entre otros.
Fotos y vídeos disponibles en: https://photos.app.goo.gl/L9tSwA5j7zgNZ7hc8