El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), agradeció la participación de cientos de técnicos, productores y estudiantes que asistieron a su exposición institucional realizada en las instalaciones del Jardín Botánico Nacional Dr. Rafael María Moscoso.
El objetivo de la exposición fue mostrar a la sociedad dominicana el trabajo continuo que realizan los investigadores del Idiaf para garantizar la generación, validación y transferencia de tecnología agrícolas de vanguardia. En la exposición se mostró de una manera física y digital los productos tecnológicos obtenidos por los investigadores y que han sido adoptados por los productores e impactan positivamente la productividad, la competitividad de las explotaciones agrícolas y que contribuido al mejoramiento de la calidad de vida de los productores del país.
El doctor Eladio Arnaud Santana, director ejecutivo del Idiaf, destacó que durante la exposición se presentó a la sociedad dominicana el trabajo y los aportes al desarrollo de la agricultura dominicana del Idiaf. También, se discutió el futuro de la investigación e innovación agrícola del país y se realizaron presentaciones y degustaciones de productos agrícolas y pecuarios obtenidos aplicando tecnologías aportada por el Idiaf a la agricultura dominicana.
En esta primera exposición tecnológica se mostró las tecnologías obtenidas producto de la historia de 23 años de labor en el desarrollo de conocimientos y tecnologías aplicados para así contribuir con el desarrollo del aparato productivo agrícola nacional. Nuevas variedades de cultivos de canasta básica, metodologías para el manejo fitosanitario, en prácticas de manejo de cultivos, en producción animal y en la transformación y valor agregado de cosechas.
Arnaud Santana expresó que las acciones de investigación se realizan gracias al apoyo constante del Estado Dominicano y la cooperación agrícola nacional e internacional, entre las que se destacan el apoyo: del Ministerio de Educación Superior, Ciencia y tecnología (Mescyt), del Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo (Mepyd), del Consejo Nacional de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Coniaf), la oficina de la cooperación agrícola coreana (Kopia RD), el Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (Fontagro), la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Aecid), la ONG Cesal, la Iniciativa para la Cooperación Agrícola de Corea y America Latina (KoLFACI, por sus siglas en inglés), el Centro de Comercio Internacional (ITC, por sus siglas en inglés), el programa Partnerships for Enhanced Engagement in Research (PEER) de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), el Comité de Enlace Europa-África-Caribe-Pacífico (Coleacp, por sus siglas en inglés) y el Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agrícola para el Desarrollo (Cirad, por sus siglas en francés), entre otros.
Con la asistencia de miles de visitantes concluyó este domingo la versión 2022 de la feria “Expo Mango”, la fiesta por la cosecha del mango en la República Dominica, dedicada al agroempresario Guillermo Contreras presidente de Dominican Tropical Fruits.
El doctor German Báez, hablando en nombre del Comité Organizador de Expo Mango 2022 y presidente de la Asociación Banileja de Productores de Mangos, (Abapromango), agradeció el apoyo recibido del público y de los medios de comunicación a esta singular feria, celebrada en diferentes localidades de la ciudad de Baní y, en especial, en la Plaza Joaquín Sergio Incháustegui Cabral del Palacio Municipal del Ayuntamiento de Baní, provincia Peravia, localizada en el sur de la República Dominicana.
De acuerdo al doctor Báez esta feria está llamada a promover la cultura del mango en el país y, especialmente, en la ciudad de Baní, donde se mantuvo la tradición de ser una feria cultural y educativa para la familia dominicana y dedicada a la reina de las frutas, el mango.
El doctor Báez resaltó que producto de la feria, se ha logrado posesionar el mango como un producto importante para la economía dominicana, se ha impulsado la siembra de miles de tareas y la producción de millones de frutas con excelente calidad para los mercados de exportación y el consumo local, destacándose que el año pasado el área se siembra sobrepasó las 130 mil tareas, en alrededor de 1,800 plantaciones comerciales organizadas, y que se espera que este año genere divisas al país por más de 40 millones de dólares.
Se destaca la demanda local e internacional de las variedades de mangos dominicanos, como el ‘Mingolo’, que se ha convertido en la principal variedad de exportación con 22% de las exportaciones, seguido de ‘Crema de Oro’ con 6% y ‘Banilejo’ con 6%, del total de las exportaciones hacia mercados de Estados Unidos de América, Canadá y Europa.
Sobre las actividades celebradas dentro de Expo Mango 2022
Como cada año, para la celebración de Expo Mango, el Comité Organizador preparó un amplio programa educativo y cultural. De manera permanente, se mantuvo una exhibición de la variabilidad genética del mango dominicano con más de 120 variedades criollas, degustación de las principales variedades de mangos comercializadas en el país, venta de mangos y productos a base de la fruta, exhibición de equipos e insumos, tecnologías de producción y un programa de actividades artísticas en la Plazoleta del Ayuntamiento de Baní.
Durante la actividad, los concurrentes tuvieron la oportunidad de degustar más de 20 variedades de mangos. Las variedades degustadas fueron: Mingolo, Crema de Oro, Pascual, Banilejo, Yamagui, Madame Francés, Keitt, Kent, Marcelo, Tommy Atkins, Moradito, Puntica, Parvin, Palmer, Springfield, Manzano, Luís, Osteen, Nam Doc Mai, Mamellon, Cubano y Haden, para citar algunos de las variedades que el público pudo probar y saborear durante su visita a la feria; para tal intención se preparó una caseta especial dotada de las condiciones higiénicas necesarias para hacer de su consumo una experiencia inolvidable.
Expo Mango 2022 fue inaugurada por el Comité Organizador el pasado miércoles 15 de junio por las autoridades del sector agropecuario, productores y las autoridades de la provincia Peravia.
Se desarrolló un amplio programa de capacitación y actualización tecnológicas con 21 conferencias dirigidas a técnicos agrícolas, extensionistas, productores, empacadores y exportadores de mango de todo el país, los días: martes 14 y el viernes 17, en el Centro Cultural Perelló, donde expertos nacionales e internacionales discutían temas relacionados con los temas de la feria, estos fueron: tecnologías, producción y comercialización de mangos.
El mango es una fruta versátil que puede ser utilizada para la preparación de una gran variedad de platos tanto para la cocina gourmet como para la tradicional. En esta versión de Expo Mango, se realizó una Ruta Gastronómica evento que consistió en un concurso para chefs y propietarios de restaurantes, donde se reconoció el plato típico de cada región, donde integra el mango a la receta y forme parte del menú de oferta de los establecimientos. Participaron chefs de restaurantes de San Cristóbal, Baní, Azua, Neiba y Pedernales.
El sábado 18, cientos de asistentes conocieron plantaciones comerciales de mango y su manejo en giras guiadas por técnicos y especialistas, en visitas a plantaciones comerciales de las empresas Minagro SRL, Boeny SRL, CAEI, Finca Managú, la Estación Experimental en Frutales Baní del Idiaf y la planta de empaque y tratamiento hidrotémico de Abapromango, localizada en la carretera a Matanzas en Baní.
El domingo 23, se celebraron los famosos concursos sobre mango. Se realizó un concursos de pintura a cargo del Ministerio de Cultura, el famoso y tradicional concurso “Comemango”, donde se reconoce a quien logre consumir la mayor cantidad de mango en un tiempo establecido.
Las instituciones auspiciadoras de la feria Expo Mango son: el Clúster del Mango Dominicano, el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), el Ministerio de Agricultura, el Centro Cultural Perelló, el Instituto Agrario Dominicano (IAD), el Ayuntamiento de Baní, el Fondo Especial de Desarrollo Agropecuario (FEDA), la Gobernación de la Provincia Peravia, el Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (CEI-RD), el Centro para el Desarrollo Agropecuario y Forestal (CEDAF), la Junta Agroempresarial Dominicana, el Ministerio de Turismo, el Ministerio de Cultura, la Junta Agroempresarial Dominicana, el Clúster Turístico de Baní, Cámara de Comercio Banileja, el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y el Consejo Nacional de Competitividad (CNC), entre otras instituciones.
Finalmente, el Comité Organizador de “Expo Mango 2022” agradeció el apoyo recibido de la familia dominicana y de las instituciones auspiciadoras y colaboradoras desde el año 2005.
Investigadores en raíces y tubérculos del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), presentaron a productores y técnicos de la regionales agrícolas sur y suroeste del país, diez líneas y cuatro variedades de yuca para consumo fresco y para procesamiento industrial, caracterizadas por su alta productividad y calidad culinaria y destinada a satisfacer las necesidades del mercado local como para la exportación.
Las nuevas variedades de yuca fueron presentadas en un día de campo celebrado en la Estación Experimental Arroyo Loro del Idiaf en San Juan de la Maguana y presidido por el doctor Eladio Arnaud Santana, director ejecutivo del Idiaf; el ingeniero Juan Bautista Mateo, director de la Dirección regional Agropecuaria Noroeste del Ministerio de Agricultura y la ingeniera Ana Mateo, director del Centro Sur del Idiaf.
El doctor Arnaud Santana, destacó que la presentación de estas nuevas variedades de yuca para la región suroeste del país, es parte del compromiso institucional del Idiaf de acompañar a los pequeños y medianos productores y dotarlos con tecnológicas que contribuyan a mejorar la productividad y la competitividad de sus explotaciones agrícolas con lo que se contribuye con la seguridad y soberanía alimentaria del país.
Los investigadores en raíces y tubérculos Juan Valdez y Víctor Manuel Landa, destacaron la productividad de las nuevas variedades en el Valle de San Juan, donde con manejo similar al aplicado por los productores, se alcanzó rendimientos experimentales entre 30 a 60 quintales por tarea.
Entre las variedades promisorias presentadas para consumo fresco, se encuentran las variedades Perla, Valencia mejorada y Señorita.
Perla fue introducida desde Colombia, supera los 20 quintales por tarea con un buen manejo agronómico y suelo y clima favorable. Se cosecha entre los diez y doce meses, con un tiempo de cocción de 10 a 12 minutos y color blanco. Los atributos de esta variedad atrajeron la atención y fue la favorita de los productores y profesionales agrícolas asistentes, con productividad superior a los 60 quintales por tarea y tiempo de cocción de 18 minutos.
Valencia mejorada, introducida de Costa Rica, con alta productividad que supera los 20 quintales por tarea. Es tolerante a las plagas más comunes del cultivo, produce raíces semi pendulares alargadas y de cáscara gruesa.
Señorita, variedad introducida desde Costa Rica, con productividad superior a los 25 quintales por tarea. Su ciclo productivo puede variar en función a las disponibilidades de la humedad en el suelo, en condiciones de temporal o secano, puede ser cosechada entre los 12 y 13 meses y bajo riego, el ciclo toma entre los 11 y doce meses después siembra.
Para procesamiento e industrialización, fueron presentadas variedades con alta productividad de materia seca, recomendadas para la elaboración de casabe, harina y almidón, entre otros subproductos. Dentro de estas variedades se destacan RodPoint, de sabor amargo y Lima 40, de doble propósito, es decir, que se indica para consumo fresco o industrialización.
Entre las líneas o clones de yuca en evaluación se destacan Cg915-1, con alta productividad con excelente vida de anaquel, CM40-3 y CG912-1 con productividad superior a los 22 quintales por tarea y buen tiempo de cocción.
Para satisfacer la demanda de material de siembra, el Idiaf estableció lotes de multiplicación vegetativa de semilla de las variedades seleccionadas. El material de siembra estará disponible a los productores dentro de seis meses.
Durante la actividad, los asistentes degustaron de platos preparados a base de las variedades de yuca presentadas, que incluyó: roquete, casabe y yuca salcochada.
A la jornada asistieron directores regionales de agricultura, y otros organismos en la región, productores y técnicos tanto del Idiaf como otras instituciones que inciden en labores agrícolas en la zona de San Juan de la Maguana.
El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf) en su Estación Experimental Arroyo Loro (EEAL), presentó las nuevas tecnologías para respaldar la producción y productividad del cultivo de habichuela en el Valle de San Juan y contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria, aun en tiempo de la pandemia por la enfermedad del Covid 19 causada por el coronavirus SARS COV 2.
Arnaud Santana, director ejecutivo del Idiaf, destacó la importancia de las leguminosas comestibles (habichuela y guandul) en la canasta básica alimenticia del dominicano, especialmente por los aportes en proteína vegetal a la dieta alimenticia. Resaltó que en el Idiaf conocemos esa realidad y por eso mantenemos activo programas de mejoramiento genético de ambos cultivos y, ahora mismo, prácticamente toda la simiente de habichuela y guandul sembradas por los agricultores del país provienen de variedades desarrolladas por investigadores del Idiaf en la Estación experimental Arroyo Loro en San Juan de la Maguana.
Al ser el proceso de investigación una actividad continua, el Idiaf ha tomado las medidas sanitarias recomendadas por las autoridades de salud pública ante la actual situación sanitaria y las investigaciones tecnológicas en campo no se detienen.
Entre los últimos productos tecnológicos del idiaf y con alta demanda de los productores del Valle de San Juan, están las variedades Idiaf Sequía y Perla negra, ambas variedades de habichuela de grano negro y que fueron seleccionadas por su alta productividad, precocidad y tolerancia a la enfermedad del Mosaico dorado.
En habichuela, se trabaja en un programa de siembras continuas que busca obtener información científica sobre la fecha de siembra apropiada en habichuela afectada por los efectos de la variabilidad climática.
Adicionalmente, investigadores del Idiaf evalúan 226 líneas experimentales y variedades del banco de germoplasma de Arroyo Loro por su tolerancia a la sequía, dentro de un proyecto regional auspiciado por la Cooperación Coreana para la Alimentación y la Agricultura en América Latina (Kolfaci) y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) de Colombia.
Con el apoyo del Fondo Nacional de Innovación y Desarrollo Científico y Tecnológico (Fondocyt) del Ministerio de Educación Superior, Ciencia y Tecnología (Mescyt), por primera vez en el país, se utilizará las técnicas de selección asistida por marcadores moleculares, etiquetado genético y secuenciación de próxima generación, tecnologías innovadoras que contribuirán a la ampliación la base genética del cultivo de habichuela para su adaptación al cambio climático.
Estas técnicas modernas permiten identificar genes en habichuela que pueden integrar el genoma de las variedades comerciales de habichuelas por medio de cruces genéticos con razas de Phaseolus, que poseen una arquitectura radicular y promueven simbiosis con hongos micorrizas arbusculares (MA) para su adaptación a condiciones extremas; con ese propósito, en Arroyo Loro se evalúan 108 líneas y/o variedades de coloraciones blanca, roja, mateada, yacomelo y el frijol tepari.
El equipo de investigadores del Idiaf en leguminosas comestibles es coordinado por la ingeniera Ana Mateo, directora del Centro Sur del Idiaf y está integrado por la doctora Graciela Godoy de Lutz y los ingenieros Julio César Nin, Fernando Oviedo, Juan Cedano, Víctor Landa, Bernardo Mateo, Martín Frías, Juan Arias y Juan Cueto.
Finalmente, el doctor Eladio Arnaud Santana, resaltó el compromiso histórico del Idiaf en su estación experimental de Arroyo Loro dedicada a innovar tecnologías en leguminosas comestibles y manifestó que se seguirá generando, validando y transfiriendo alternativas tecnológicas para apoyar a los productores del Valle de San Juan y contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria.
Estudiantes de ciencias agronómicas de la Universidad Tecnológica del Sur (Utesur) de Azua, visitaron las instalaciones de la Estación Experimental Azua del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf) en la referida localidad.
Los estudiantes fueron recibidos por los investigadores Bernardo Mateo, Juan Cedano y Fernando Oviedo, especialistas en guandul del idiaf, quienes facilitaron la actividad de transferencia de tecnología y ofrecieron explicaciones sobre manejo agronómico y mejoramiento genético del cultivo de guandul.
El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias Forestales (Idiaf) y la Universidad Miguel Hernández de Elche de España, establecieron un acuerdo de colaboración con el objetivo de desarrollar actividades de colaboración en las áreas de investigación, transferencia de tecnologías e innovación y la promoción de la investigación agropecuaria y forestal de la República Dominicana.
El convenio fue firmado por el doctor Vicente Micol Molina en su condición de Vicerrector de Relaciones Internacionales de la Universidad Miguel Hernández de Elche, y por encomienda del representante legal de la Universidad y el ingeniero Rafael Pérez Duvergé, director ejecutivo del Idiaf y en el que se expresa la disposición de desarrollar cooperación mutua en materia de ciencia, tecnología e innovación agrícola.
El acuerdo entre ambas instituciones busca ampliar las áreas del conocimiento y actualización profesional del personal técnico de investigación agrícola del Estado Dominicano, a través del Idiaf, como ente operativo responsable de la política de investigación e innovación agrícola del sector público oficial.
El acuerdo establece que ambas instituciones desarrollarán proyectos de investigación en común, además, programas conjuntos de transferencia de tecnología e innovación, intercambio de investigadores y personal de investigación y administrativo y programas de capacitación y formación continua.
La Universidad Miguel Hernández definirá con el Idiaf los mecanismos y niveles de coordinación, asesoría y ejecución, para la concertación de los sectores involucrados en la actividad científica y tecnológica que sean de mutuo provecho, así como establecer el ámbito de competencia y alcance del mismo.
Ambas instituciones establecen como prioridad, trabajar en el manejo, conservación y uso racional de los recursos fitogenéticos, seguridad agroalimentaria, producción animal y biotecnología.