Año: 2024

Fecha: 2024

Lugar: República Dominicana

Temática: Cereales

Categoría: Monografia

Autor: Dr. Francisco Jiménez, R. Ing. Julio César López. Ing. César Martínez, MSc.

Cargo: Investigadores

Palabras clave: Cultivares de arroz, manejo de cultivo, zonas arroceras, República Dominicana

Resumen: El IDIAF, en cumplimiento de su misión, presenta esta guía a productores y técnicos como resultado de los trabajos de introducción, adaptabilidad y selección de cultivares élite de arroz, así como de los trabajos experimentales que permitieron generar un paquete tecnológico para el manejo sostenible de los cultivares élite de arroz Índica 5 y Japónica 4. Estos cultivares fueron seleccionados bajo un esquema de producción sostenible del cultivo basado en la selección de cultivares con buena eficiencia en el uso de agua, nitrógeno (N) y tolerantes a las principales enfermedades, que lo convierte en cultivar con característica de bajo uso de insumo. Estos cultivares están dirigidos a incrementar la diversidad genética del país y contribuir a mejorar la sostenibilidad de la producción arrocera nacional. El cultivar Japónica 4 viene satisfacer la demanda creciente de asiáticos residentes en el país así como los que nos visitan como destino turístico. El sector agrícola es clave en la seguridad y soberanía alimentaria de un país y el arroz constituye un cultivo de importancia vital para el pueblo dominicano por ser la base de su alimentación y estar presente como parte de la cultura en diferentes platos o recetas del gusto y buen paladar del dominicano.

IDIAF: Centro Norte